“ Siamo andati per cena e abbiamo degustato un ottimo pane cunzatu come antipasto, poi abbiamo continuato con delle pizze e hanno delle combinazioni di ingredienti davvero originali. Ci è stato chiesto se volevamo il bordo alto o basso: praticamente quello basso corrisponde al bordo della classica pizza napoletana e la pizza è così grande che esce dal piatto, mentre l'altro è parecchio più spesso e la pizza sembra più piccola. Infine abbiamo preso un cannolo scomposto, che, sebbene la ricotta fosse buonissima, con l'abbondante decorazione al cioccolato, risultava un po' stucchevole. Tutte le pizze erano buonissime e il servizio cordiale; torneremo per provare gli altri gusti!! ”

“ Avete presente un bambino a cui viene regalato un giocattolo tanto atteso??? Ecco, così è stata la nostra gioia per aver realizzato una pizziata al Moro di Sommatino. Ne avevamo sentito parlare tanto bene fino a quando la settimana scorsa da Agrigento ci siamo messi in macchina e siamo andati alla scoperta di questo luogo. Siamo rimasti affascinati sia dalla location esterna ( quasi dal sapore medievale) che dalla location interna ( una finestra su un mondo fatto di profumi, colori, sapori… gusto, eleganza, accoglienza…). Ci siamo sentiti attesi, attenzionati e coccolati. Pizze che fanno la differenza, con ingredienti di prima qualità ed impasto spuma di cielo. Serata tra le più belle di questa estate che volge al termine. Consigliatissimo. Ci rivedremo presto. d Antonio e amici ”

“ La Pizzeria Il Moro è una vera gemma per gli amanti della buona pizza! Il punto di forza? Senza dubbio l’impasto: leggero, digeribile e perfettamente croccante, cotto a regola d’arte. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra fragranza e gusto, con condimenti sempre freschi e di qualità .la Pizzeria Il Moro di Volpe è una tappa imperdibile per chi vuole assaporare la vera essenza della Sicilia, in un ambiente accogliente e curato nei dettagli. La qualità dei prodotti è il punto forte: ogni piatto parla la lingua della tradizione siciliana, con ingredienti tipici selezionati con attenzione. Dai vini locali che accompagnano perfettamente ogni portata, fino ai gelati e granite artigianali in una varietà di gusti deliziosi e autentici, ogni morso è un viaggio nell’isola più saporita del Mediterraneo. Il personale è sempre cordiale e disponibile, pronto a consigliare il vino giusto o a spiegare i dettagli dei piatti con grande professionalità. Anche i servizi igienici sono tenuti con cura e pulizia, cosa non sempre scontata ma decisamente apprezzabile. L’unica nota da segnalare riguarda il periodo invernale, quando i posti disponibili si riducono sensibilmente e può essere difficile trovare spazio senza prenotazione. Ma questo piccolo limite viene ampiamente compensato dalla qualità dell’esperienza offerta. Consigliatissima per chi ama la buona pizza, la tradizione siciliana e l’ospitalità genuina! ”

“ Se vuoi mangiare una pizza dall’impasto leggero come una nuvola e con ingredienti di prima qualità, devi assolutamente andarci. Tutto corredato da un servizio impeccabile del personale e dei titolari. ”

“ Ho visto alcuni video e alcune foto su Internet di questa pizzeria e dovevo mangiare qui. Alla fine ho stramangiato! Non mangiavo così tanto da parecchio, ma non potevo non mangiare la seconda pizza (questa in foto)! Vorrei avere spazio per la terza… La passione e la dedizione nel fornire cibo di alta qualità letteralmente si sentono ad ogni morso. La scelta di usare soltanto prodotti locali, dagli ingredienti agli alcolici, rende il tutto un gioiello di sicilianità (mentre scrivo ho in bocca il sapore della granita di gelsi e limone)! Per chi vuole sentire autentici sapori di Sicilia, la tappa da Il Moro è obbligatoria. PS Ero venuto qui solo per le pizze, ma le arancinette sono state una botta di poesia inaspettata!! ”

“ Sapori autentici che sanno unire tradizione — come il cacio ragusano sulla pizza, le panelle e la birra locale — e innovazione, con creazioni originali come la montanarina presentata in versione muffin e servita con un packaging dedicato. L’ampia scelta di pizze, proposte a prezzi onesti anche nelle varianti più ricche e sofisticate, rende il menù adatto a tutti i palati. Da provare assolutamente la granita al limone o al gelso nero dell’Etna (o un delizioso mix delle due). Lo staff, giovane e competente, lavora con efficienza sotto la guida di Laura. Il locale è curato e accogliente all’interno, mentre la piazza antistante “Il Moro” offre un’atmosfera rilassante e piacevole. Vale! ”

“ I was in my hometown for few days and I decided to take my family for dinner with a short notice to this newly opened place in the our town’s old square . Excellent pizza , fluffy and crispy dough.It was a very pleasant surprise to eat such quality product. Balanced condiments and high quality local ingredients. Prices are matching the quality and the artisanal beers were a good addition . For that style of pizza there always a bit of waiting time, but is worth it . The service was friendly and I had a pleasant experience ”